Türk Bilim İnsanlarının Kahve İle İlgili Keşfi

Coffee Derived Exosome Like Nanoparticles
Coffee Derived Exosome Like Nanoparticles - Kavrulmuş öğütülmüş kahvenin (A) SEC ile izole edilmiş ve (B) kit ile izole edilmiş ekzozom benzeri nanopartiküllerinin TEM görüntüleri. TEM, iletim elektron mikroskobu; SEC, boyut dışlama kromatografisi
Gastroenteroloji Doçenti Murat Kantarcıoğlu’nun kaleminden sizlere aktarmak istiyoruz.
“Şimdiye kadar hep literatürde filtre kahvenin inanılmaz faydalarından, filtre kahve içenlerin alzheimer hastası olmadıklarından, karaciğer sirozuna yakalanmadıklarından bahsedilip dururdu. Ama kahvenin içindeki hangi bileşiğin bu etkiden sorumlu olduğu keşfedilememişti. Biz bu keşfi gerçekleştirdik. Kahvenin dünyada ilk defa eksozom benzeri minik kargo paketlerini görüntüledik. Bunların içinde taşınan 15 tane yeni mikroRNA zincirini bulduk. Durmadık. Daha ileri gittik. Bunların karaciger kanser hücrelerinin üremesini baskıladığını da gösterdik. Aslında her şey doğada gizli. Sadece keşfedilmeyi bekliyorlar. Kanser ve alzheimer için yeni bir tedavi umudumuz var.” 13 Türk Bilim İnsanının Kahve İle İlgili Keşfinden dolayı onları tebrik ediyoruz.
Makalelerinin de Aynı Zamanda Kısa Önsüzünü ve Amacını da Sizlerle Paylaşıyoruz.
Düzenli kahve tüketiminin karaciğer ve kronik nörodejeneratif hastalıklar üzerinde yararlı ve önleyici etkileri vardır.
Bununla birlikte, kahve içeceklerinde bulunan bileşenlerle yapılan çalışmalar, sorumlu mekanizmaları açıklığa kavuşturmamıştır. Eksozomlar, prokaryot ve ökaryot hücreler tarafından salgılanan küçük, membran kaplı kargo paketleridir. Eksozomlar hücreler arası iletişimi düzenler ve farklı türler arasında bile hücresel metabolik faaliyetleri etkiler.
Bu çalışmada, yenilebilir bitki kaynaklı ekzozomları izole etmeyi ve karakterize etmeyi amaçladık.
Kavrulmuş sıcak kahve içeceklerinden elde edilen bitki kaynaklı eksozom benzeri nanopartiküller, yenilebilir bitki kaynaklı eksozom benzeri nanopartiküllerin nanopartiküllerin kahvenin faydalı etkilerinden sorumlu olduğunu göstermiştir.
Ref: turkjgastroenterol.org/Content/files/sayilar/321/TJG_20210895_nlm_new_indd.pdf

Benzer Reklamlar

İlk yorum yapan olun

Yorumunuz