Gezegendeki hemen her ülkede her üç kişiden birinin yeterli besin değeri yüksek gıdaya erişimi bulunmamaktadır. Kronik açlığı önlemek için dünya genelinde 821 milyon insan yeterli kalori tüketmiyor. Çünkü sağlıklı büyüme için iki milyar insan yeterli vitamin ve mineral tüketmiyor. Dünya Daha İyi Beslenme Derneği (GAIN) bu şok edici istatistikleri ortaya koymuştur.
GAIN süregelen bu soruna çözümler üretmeye ve sağlamaya çalışmaktadır çünkü dünyadaki herkesin sağlıklı, güvenli ve makul fiyatlı gıdaya erişimi olması gerektiğine inanıyoruz.
GAIN’in amacı, çocuklar, gençler ve kadınlara özel bir vurgu yaparak herkesin sağlıklı yemek tüketimini artırmaktır. GAIN, bu kuruluşlarla işbirliği yapmanın gıda ile ilgili tutumları ve dolayısıyla yaşam şanslarını ve geçim kaynaklarını değiştirmek için gerekli olduğunun farkındadır.
Dünya Kadınlar Gününde “Global Alliance for Improved Nutrition”
Bunu akılda tutarak GAIN, Dünya Kadınlar Günü’nde (IWD) eşitlik ve kapsayıcılığın benimsenmesinin gıda sistemlerine ve uluslararası topluluklara nasıl fayda sağlayabileceğini paylaşıyor.
Örneğin;
Gıda güvenliği, beslenmeyi korurken artan bir nüfusun nasıl besleneceği, sürdürülebiliniceğini ve de çevreyi göz önünde bulundururken gıda tedarik zincirinde çalışan milyonlarca insanın yaşamlarının nasıl destekleneceği.
Gıda sistemindeki eşitsizliklerin kadınlar üzerindeki etkisi “IWD’nin “#EmbraceEquity” hashtag’i farklı uluslar ve kültürler açısından ne anlama geliyor? Eşitliğin aksine, “hakkaniyet” ifadesi adalet ve hakkaniyete işaret eder: Eşitlik herkese aynı şeyi sunmayı gerektirirken, hakkaniyet hepimizin aynı yerden başlamadığımızı kabul etmek ve eşitsizlikleri tanımak ve düzeltmeler yapmak anlamına gelir. Kadınların tarlada, çiftlikte, mutfakta ya da sadece masa başı işlerde erkeklerden daha fazla çalışmasına rağmen daha az para kazanmaları ve yoksul ya da muhtaç olmaları halinde daha az yemek yemeleri buna örnek olarak verilebilir. Çatışma, kıtlık ve açlık bu senaryoyu daha da kötüleştirebilecek sosyopolitik unsurlardır” ifadeleri kullanılmıştır.
Dönüşümü Hzlandırmanın Aciliyeti
“Sosyal sistemler cinsiyete dayalı ayrımcılığı daha da kötüleştirdiğinde, siyasi kararlılık kadın ve kız çocuklarının önündeki temel engellerin aşılmasında çok önemli bir araç haline gelmektedir. Açlığın ortadan kaldırılması, toplumsal cinsiyet eşitliğinin sağlanması ve kadın ve kız çocuklarının güçlendirilmesini içeren Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri pek çok Üye Devletin desteğini almıştır. Ülkeler toplumsal cinsiyet eşitliğini kabul edip bu yönde çalışmaya devam ederken, daha hızlı hareket etmeli ve bu tür taahhütler için daha fazla hesap verebilirlik konusunda ısrarcı olmalıyız. İnsan hakları için mesaj açıkça duyuluyor, ” şeklinde GAIN açıklamada bulunuyor.
GAIN, Hindistan’ın Assam kentindeki çay plantasyonu işçileri yararına para topluyor.
Assam’da çoğunluğu kadınlardan oluşan Hindistanlı çay toplayıcıları, mevcut karantina nedeniyle zor durumda ve maaşlarının sadece yarısını alabiliyorlar. Taze yiyeceklerini aldıkları haftalık pazar yerlerini kapatmış durumdalar.
Aileler bu kriz sırasında çoğu zaman en temel gıdaları bile alamaz hale geliyor. Birçok kadının anemik olduğu ve çocukların tam potansiyelleriyle gelişemediği göz önüne alındığında, ailedeki hamile kadınların ve çocukların beslenme güvenliği zaten risk altında. Bu bireylerin sağlıklarını iyileştirmek ve korumak için besleyici gıdalara ihtiyaçları vardır. Çay içen ailelerin mikro besinlerle zenginleştirilmiş yağ, mercimek ve sebzeler gibi ucuz ve sağlıklı gıdalara daha fazla erişimi olması gerekiyor.
Kaynak:: internationalwomensday.com
